国产燃烧机将逐步在商用灶具行业推广
发表时间:2022-04-08

国产燃烧机将逐步在商用灶具行业推广从各届国际热能科技博览会上看,中国热能燃烧器制造工业的历史仅约5—6年时间,目前国内市场主要由进口燃烧机占领,燃烧机主要应用在锅炉、熔炉、冶炼炉、热处理、食品烘干及商用灶具等行业,其中应用在商用灶具行业的主要是进口的小功率燃烧机,主要规格有1—3万大卡、2—5万大卡及3—7万大卡。
  由于该机型设计主要是配备在锅炉上使用,所以它的火焰仅有小火和大火两个档次,无法自由调节火的大小,因此在商用厨房炒灶上使用时,难以满足厨师在炒菜时随时变化大、中、小火的需要,其次该机型及配件的价格较贵,也限制了进口机型的迅速推广。
  针对以上不足,几年前国产“法澳数控燃烧机”应运而生,该产品包括:数控燃烧机、自动节能燃烧机、燃油燃烧机及自动煤气机等4个系列,根据用途不同又分为:1—3万大卡、1—5万大卡、1—7万大卡及1.5—3万大卡等规格。
  该品牌燃烧机具有安全(停电、停气有自动保护装置)、节能(节约电56%、节约气25%)、环保、使用及维修方便等特点,特别是在炒灶上与节能装置配套使用,节约天然气(液化气)可达到35%以上,其火焰可无级变化调节,满足了厨师炒菜的需要,特别是该机实行了国产化,其整机及零配件价格合理,与进口机型相比,其性价比占明显优势,因而深受国内厨具行业欢迎。
  其节能效果突出,以成都地区天然气价格2.03元/m3为例,一个炒灶火头每月节约天然气(液化气)可达几百元,三个月所节约的燃气费就足够收回一台燃烧机的费用,一年节约的燃气费就可以收回一台双炒双吊灶的费用,所以该产品也深受宾馆酒楼、学校、企事业单位职工食堂的欢迎。
  该燃烧机在2002年初荣获了两项国家专利,近五年来已经在四川、重庆、武汉、南京、福州、上海、北京、贵州、西安等地广泛使用。